Dicas de Saúde

Nutridica Especial de Natal

Quando chegam as festas de Fim de Ano, um dos principais dilemas é como resistir as delícias Natalinas. Mas é preciso mesmo ter receio???

A nossa cultura, importou de outros países alguns dos alimentos que ingerimos na ceia de Natal. Essa variedade alimentar não é tão ruim quanto achamos. O uso de frutas vermelhas (ricas em antocianinas), frutas desidratadas (ricas em fibra) e de oleaginosas (ricas em vitamina E e em gordura boa) têm uma contribuição importantíssima para o funcionamento do nosso corpo.

Mas cuidado, não podemos esquecer das calorias. Por isso, melhor do que passar privações nesse Natal, a dica é comer com moderação.

Vamos para algumas dicas:

• Mantenha controle como os doces, prefira as frutas secas
• Faça uma salada bem rica de cores e coma com o Perú.
• Evite beliscar. Esse ato contribui para a falta da saciedade.
• Se for beber, prefira bebidas destiladas. Uma taça de vinho é uma ótima opção.

Abaixo, uma receita que sempre faço no Natal. É uma delícia.

Nutricionista Isabele Neri
Clínica Asfeb Saúde